Descubre los bosques de alimentos. Cuaderno del huerto. Cuaderno del vergel. Entender la biodiversidad para transformar monocultivos: la platanera. Sembrando tempestades. La verdura tiene corazón. Saber y Sabor: Biodiversidad, mosaico nutritivo
La buena cocina: Calabacines crudos y refrescantes. Crear sistemas alimentarios justos y ecológicos para 2045. Calabazas, un cultivo fácil y productivo. Cromatografía, una herramienta para conocer la salud de nuestra tierra. Las plantas hablan y la piel escucha. Los buenos alimentos: La frambuesa, recuperar el sabor original. De la tierra a la mesa. Informaciones del movimiento de agricultura ecológica.