Manifiesto (Los derechos de la Tierra y los nuestros). Abonos verdes, experiencias a pie de tierra. Entrevista a Jacqueline Freeman: Quiero dedicarme a que las abejas sientan seguridad y bienestar. La apicultura biodinámica. Cuaderno del Huerto. Sembrando tempestades. Saber y Sabor: La sabiduría hortelana. La Verdura Tiene Corazón. La buena cocina: Chalotas en dos texturas. Ecotiendas, pioneras en acercarnos los productos ecológicos. El cultivo del lino ecológico tiene una nueva oportunidad. Cómo el pastoreo reduce los incendios. Cuaderno del Vergel. Las mariquitas, desconocido icono de la fauna auxiliar. Los buenos alimentos: Liberar al maíz de la codicia. De la tierra a la mesa. Informaciones del movimiento de agricultura ecológica.